Préchauffez votre four à 180°C Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en lanières de 1 cm de largeur environ. Enroulez les saucisses en laissant un espace en haut pour les yeux. Placez-les sur une plaque de four avec du papier de cuisson, puis badigeonnez-les de jaune d’œuf pour les faire dorer. Enfournez environ 10 à 15 minutes. Laissez refroidir. Avec la sauce de votre choix, moutarde, mayonnaise, ketchup, ou des petites déco, faites les yeux.
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