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Recette | Taboulé de choux-fleurs

Comment faire manger des légumes aux enfants 😉 Pour 4 personnes Ingrédients : 1 choux-fleur 2 poivrons de couleurs différentes 2 tomates 1/2 concombre 1 échalote Persil plat Menthe 1 pincée de gingembre Huile d’olive Jus de citron Sel Poivre Coupez en dés les poivrons, les tomates, l’échalote, le concombre …

Recette | Milliard aux cerises

Aussi désigné sous le nom “Millard”, le Milliard désigne le clafoutis aux cerises d’origine auvergnate. 200 g de farine 200g de sucre semoule 6 œufs 1 pincée de sel 40 cl de lait 1 kg de cerises Commencez par mélanger 200 g de farine, 200 g de sucre semoule et …

Recette | Tarte du Soleil

Pâte feuilleté 1 courgette 1 pot de sauce tomate ou pesto rouge du fromage de chèvre 1 jaune d’oeuf Déroulez la pâte en rond, mettez un petit récipient rond au milieu de votre pâte, tartinez de tomates, par dessus alternez les courgettes et le fromage de chèvre. Badigeonnez les courgettes …

Recette | Œufs de Pâques au chocolat

6 oeufs 400g de chocolat, noir, lait et/ou blanc 15cl de crème liquide légère 40g de beurre 50g de noisettes décortiquées (pistaches, ou autres) Lavez les 6 œufs soigneusement à l’eau froide. Percez délicatement à l’aide d’une aiguille chaque extrémités des œufs (un petit trou d’un côté et un d’environ …

Recette | Sucettes de tomates cerise 

Parce que les retrouvailles sont une fête, l’apéro s’impose ! 250 g de tomates cerise 100 ml d’eau 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 200 g de sucre 2 c. à café de graines de sésame Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau et faites chauffer doucement. Lorsque …

Recette | Bugnes

250 g de farine 1,5 c.à soupe de sucre 1/2 sachet de levure 1/2 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de rhum 1 pincée de sel 75g de beurre fondu 1 œuf 8cl de lait 1 zeste de citron Mélanger la farine, la pincée de sel, la levure, …