Ces chocolats, souvent vendus à prix élevé en chocolaterie, sont pourtant très simples à réaliser chez soi et rencontrent toujours un immense succès.
Ingrédients :
Chocolat : 200 g (noir, au lait ou blanc selon vos goûts)
Fruits secs : amandes, noisettes, noix, pistaches
Fruits confits : oranges, cerises, raisins secs
Décorations : graines, éclats de noix de coco, sucre coloré
Étapes de préparation
Faire fondre le chocolat
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 20 secondes). Remuez bien pour obtenir une texture lisse.
Créer les bases
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites cuillerées de chocolat fondu et aplatissez légèrement pour former des disques.
Décorer avec soin
- Ajoutez les fruits secs, fruits confits et autres décorations sur le chocolat encore liquide. Amusez-vous avec les couleurs et les formes !
Laisser refroidir
- Placez la plaque au frais ou au réfrigérateur jusqu’à ce que les mendiants soient bien durs.
Déguster et partager
- Détachez les mendiants une fois refroidis et servez-les avec fierté !
Astuce 
- Personnalisez vos mendiants avec vos ingrédients préférés ou selon les saisons.
- Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût !
- Ils sont parfaits pour un cadeau gourmand !
