Avec cette recette super simple, vous pourrez réaliser des pains au chocolat maison en moins de 10 minutes !
Parfait pour un petit-déjeuner ou une pause gourmande. ( Moi, je les réalise avec une friteuse sans huile Silvercrest )
Ingrédients :
- 2 rouleaux de pĂąte feuilletĂ©e (ou mĂȘme 3 pour plus de gourmandiseâŻ! )
- Des barres de chocolat (ou carrés de chocolat noir/au lait ou barres Kinder)
- 1 jaune d’Ćuf pour la dorure (facultatif, mais ça les rend magnifiques)
1. Préparer la base feuilletée
- DĂ©roulez deux pĂątes feuilletĂ©es rectangulaires et superposez-les pour obtenir une belle Ă©paisseur (vous pouvez mĂȘme aller jusquâĂ trois pĂątes si vous adorez un cĂŽtĂ© ultra feuilletĂ© ).
- DĂ©coupez ensuite des rectangles dâenviron 10 x 15 cm, ou adaptez selon votre gourmandise.
2. Ajouter le chocolat
- Prenez un rectangle de pùte, placez une barre ou deux carrés de chocolat à 2 cm de chaque bord.
- Roulez la pĂąte sur le chocolat jusqu’Ă le recouvrir des deux cĂŽtĂ©s
- Veillez Ă bien sceller les bords (pincez-les avec vos doigts ou une fourchette) pour Ă©viter que le chocolat ne sâĂ©chappe.
3. Dorure pour briller
- Ă l’aide dâun pinceau, appliquez dĂ©licatement du jaune d’Ćuf sur chaque pain. Cela leur donnera une belle couleur dorĂ©e pendant la cuisson.
4. Cuisson magique Ă la friteuse sans huile ou au air fryer
- Préchauffez votre appareil à 200°C pendant 2 à 3 minutes.
- DĂ©posez les pains au chocolat dans le panier, en laissant un peu dâespace entre eux (le feuilletage va gonflerâŻ! ).
- Faites cuire pendant 8 Ă 10 minutes Ă 200°C, jusquâĂ ce quâils soient bien dorĂ©s et croustillants.
5. Patience avant dégustation
- Retirez les pains au chocolat de la friteuse et laissez-les refroidir lĂ©gĂšrement (attention au chocolat brĂ»lantâŻ!).
Astuces gourmandes :
- Ajoutez une pincée de sucre glace pour un cÎté chic et sucré .
- Vous pouvez varier avec du chocolat blanc ou des noisettes pour une version encore plus originale .
Et voilĂ âŻ! Vos pains au chocolat sont prĂȘts Ă ĂȘtre dĂ©vorĂ©s. Bon appĂ©tit !