Recette | Fondant au chocolat express

Parce que les moments passés en cuisine avec mon fils demeurent des instants privilégiés inoubliables, j’avais le désir de partager avec vous quelques recettes simples à réaliser en compagnie de vos enfants.

De plus, lorsqu’on vit seul.e, on manque souvent de temps disponible. Avec la hausse générale des prix causée par l’inflation, les courses et les repas deviennent rapidement coûteux. C’est pourquoi mes recettes sont généralement faciles à préparer, simples à réaliser et économiques. Elles permettent de cuisiner des plats savoureux sans trop de complications et à moindre coût.

Ingrédients :

100g de chocolat noir
1 oeuf
40g de beurre
40g de sucre
20g de farine

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

Mélangez bien.
Dans un bol, fouettez l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu à la préparation oeuf/sucre et mélangez bien.
Incorporez enfin la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Beurrez et farinez des petits ramequins ou moules individuels.
Répartissez la préparation dans les moules et enfournez à 200°C (thermostat 6-7) pendant 6 à 8 minutes maximum.

Sortez les fondants du four et laissez refroidir 2 minutes avant de les démouler.

Et voilà, vos fondants au chocolat ultra-rapides sont prêts ! Ils seront coulants à cœur.

Vous pouvez les servir tels quels ou avec une boule de glace à la vanille.

Parfaits pour le goûter des p’tits loups !