Recette | 🐣 Œufs de Pâques au chocolat

1. Lave soigneusement les œufs à l’eau froide. Avec une aiguille, perce un petit trou d’un côté et un trou plus large de l’autre.

2. Vide les œufs dans un bol et garde-les pour une autre recette (omelette, gâteau…). Nettoie les coquilles et laisse-les sécher.

3. Bouche le petit trou avec un petit morceau d’adhésif et replace les coquilles dans leur boîte.

4. Fais chauffer la crème sans la faire bouillir. Ajoute le chocolat en morceaux et le beurre. Mélange jusqu’à obtenir une ganache bien lisse.

5. Incorpore les noisettes concassées dans la ganache.

6. À l’aide d’une poche à douille ou d’un cône en papier, remplis délicatement les coquilles d’œufs.

7. Replace les œufs dans leur boîte et laisse reposer toute une nuit au réfrigérateur pour que la ganache fige.

Le lendemain, casse délicatement la coquille… et découvre ton œuf au chocolat maison 😋 Une surprise gourmande qui fait toujours son effet sur la table de Pâques !

Astuce gourmande : tu peux facilement varier cette recette selon tes envies. Essaie par exemple une ganache au chocolat blanc et pistaches, au chocolat au lait et noisettes, ou même au chocolat noir et amandes.