🥞 Crêpes express maison : prêtes en 5 minutes !
Un dimanche matin, une envie de douceur, un goûter à improviser ou simplement un moment gourmand à partager… Cette recette de crêpes express est parfaite pour toutes les occasions. Pas besoin de laisser reposer la pâte, pas de balance ni de robot : un simple pot de yaourt comme mesure, et le tour est joué 🎯
📝 Ingrédients (pour environ 15 crêpes fines)
- 3 pots de yaourt de farine (environ 300 g)
- 4 pots de yaourt de lait (environ 45 cl)
- 3 œufs 🥚
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
👩🍳 Préparation rapide
1. Mélanger : Verse tous les ingrédients dans un saladier. Fouette bien pour obtenir une pâte lisse. Pas besoin de tamiser la farine ni d’utiliser un robot.
2. Cuire immédiatement : Fais chauffer une poêle légèrement huilée et commence la cuisson. Pas de temps de repos nécessaire ⏱️
Ces crêpes sont parfaites avec un peu de sucre, du miel 🍯, du chocolat fondu ou une bonne confiture maison. Tu peux aussi les rouler et les garnir façon wrap pour un goûter rigolo avec les enfants.
Et pour les plus gourmands, ajoute une pointe de fleur d’oranger ou de rhum à la pâte 😋
